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ズッキーニのはちみつコンポート꙳✧˖°⌖ レシピ・作り方

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✿sakkuu✿
クセがないからデザートでも美味しいです。

材料(4人分)

ズッキーニ
300g
A 白ワイン
100ml
A 水
100ml
A はちみつ
大さじ2
A 砂糖
50g
ポッカレモン
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ズッキーニはピーラーで皮をむく。
    1~1.5cmのイチョウ切りにする。
  2. 2
    A を鍋に入れてひと煮立ちさせ、1 を入れる。落とし蓋をして弱火で15分煮たら火を止め、ポッカレモンを入れて冷ます。
    冷蔵庫で半日以上冷やして召し上がれ

おいしくなるコツ

冷蔵庫で半日以上しっかり冷やして、味をしみ込ませて食べると美味しいです。(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*。 ミントの葉があれば、一緒に漬けておくとさらに美味しくなります。 調理時間は冷やす時間を含んでいません。

きっかけ

りんごのコンポートを作っている時に思いついた。

公開日:2020/06/06

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カテゴリ
ズッキーニコンポート

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✿sakkuu✿ お金をかけずに、手間をかける。 その手間は手抜きで簡単な節約料理

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