簡単お菓子⭐とろ〜り桜わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にA を入れてダマが無くなるまで、よくかき混ぜる。火にかけてトロミがつくまでかき混ぜる。

2. 2

   透明感が出るまでしっかりかき混ぜる。
   すぐにやめてしまうと粉っぽさが残ります。
   温かい釜揚げを食べる時は、ここで器に盛ります。

3. 3

   出来上がったら、鍋ごと水にあてて粗熱を取る。

4. 4

   粗熱が取れたら、氷水に落とし冷やします。
   ちぎって水気を切り、器に盛ります。

5. 5

   きなこと黒蜜をかけて頂きます。