豚とブロッコリー付きのピリ辛目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダオイルをひき、一口大に切った豚肉とブロッコリーを炒める。

2. 2

   豚肉に火が通ったら、中火と弱火の間くらいにして、蓋をして2〜3分ほど蒸すように炒める。

3. 3

   塩で味付けしてさっと混ぜたら次にたまごを入れて、再度蓋をして1〜2分ほど焼く。最後に唐辛子を振りかけたら完成。