豚バラとタマネギの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを薄切りにする。豚バラは小さく短冊状に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、豚バラとタマネギをさっと炒める。

3. 3

   豚バラの色が変わってきたらバターを入れてさっと溶かしながらさっと絡めて、その後水と豆乳とブイヨンを入れる。

4. 4

   ふつふつしてきたら弱火にして7〜8分ほど煮込み、塩コショウで味を整えて完成。