豚バラともやしのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗っておく

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひき、豚バラにくを一口大に切って炒める。少しカリッとする程度までいためる

3. 3

   豚バラを、いったんフライパンから引き上げ、ちゃんぽん麺を入れてほぐしながら炒める

4. 4

   ちゃんぽん麺を軽く炒めたら、ウスターソースを麺にかける。

5. 5

   さっとウスターソースと麺をからめたら豚バラ肉を戻し、さらにもやしを入れる

6. 6

   もやしにお好みソースをかけるように入れる。

7. 7

   もやしに火が通って、少ししんなりし始めたら完全。もやしに歯ごたえが残るように、炒め過ぎないようにする。