うなぎのタレでチャーハンレシピ・作り方

Name: うなぎのタレでチャーハン
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 玄米ご飯 3膳分; 木綿豆腐（固め） 200ｇ; 卵 2個; サラダ油 小匙2; うなぎのタレ 80ｃｃ; 三つ葉 50ｇ; 胡麻 少々; わさび 少々; 刻み海苔 少々

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約10分
100円以下

miashimatora

肝心な鰻は入っていません。。。。。。

材料（3人分）

玄米ご飯: 3膳分

木綿豆腐（固め）: 200ｇ

卵: 2個

サラダ油: 小匙2

うなぎのタレ: 80ｃｃ

三つ葉: 50ｇ

胡麻: 少々

わさび: 少々

刻み海苔: 少々

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作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を加えてふわっと火を入れる。ご飯も加えてほぐす。フライパンの中央をあけ、１ｃｍ角に切った豆腐を加えてうなぎのタレを豆腐にからめる。
2

みじん切りにした三つ葉を加え、豆腐、ご飯とともに軽く混ぜ合わせる。
3

皿に盛り、胡麻、義座み海苔を振り、わさびを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うなぎのタレだけが冷蔵庫にあって、消費してしまいたかったので考えました。

公開日：2019/04/30

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！