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レタスとエリンギのミルクスープ レシピ・作り方

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食いしん坊くまちゃん
忙しい朝でもすぐ出来ます(*´∀`)

材料(2人分)

エリンギ
1本
ベーコン
1枚
レタス
1枚
300cc
牛乳
200cc
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    エリンギ、ベーコン、レタスは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    お鍋に水、コンソメ、エリンギ、ベーコンを入れ火にかけます。
  3. 3
    沸いてきたら、牛乳を加え、ひと煮たちします。
  4. 4
    塩、ブラックペッパーで味を整えます。
  5. 5
    レタスを加え、すぐ火を止めれば完成です。

おいしくなるコツ

レタスのシャキシャキ感を残したいので、レタスを加えた後はすぐ火を止めてください(^^)

きっかけ

時間がない朝にすぐ出来るスープを考えました(^^)

公開日:2019/04/02

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カテゴリ
その他のスープ

このレシピを作ったユーザ

食いしん坊くまちゃん 食べることが大好きな主婦です♪楽天レシピ初心者ですが、日々のごはんの記録にレシピ投稿していきます♪

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