具だくさんのオムレツ レシピ・作り方

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おかずでちん
時間がある時しかつくれません。でもおいしくできたらうれしくなります。

材料（2人分）

卵
4
鶏挽き肉
60g
玉ねぎ
1/２
ピーマン
1個
はす
20g
しいたけ
1枚
ご飯
茶碗2杯分
サラダ油、塩コショウ
少々
サニーレタス
少々

作り方

  1. 1
    ピーマン、はす、しいたけ、玉ねぎはみじん切り。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、ピーマン、はす、しいたけ、玉ねぎ、とり挽き肉を入れ、よく炒める。火が通ったらご飯をいれ塩コショウで味を調える。
  3. 3
    炒めた具材に、焼いた玉子焼きを包んでサニーレタスを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特別なものはいれません。 食べる時にケチャプをかけてください。

きっかけ

何となく食べたかったので。

公開日：2019/02/09
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