島豆腐のペースト レシピ・作り方

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パンに塗ったり、野菜に付けたり。まるでチーズのようなコクのあるクリームです。

材料（2人分）

島豆腐
100g
ピーナッツバター
大1
塩
少々
白ワインビネガー
小1

作り方

  1. 1
    材料全てをハンドミキサーで、滑らかになるまで混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かためにしたいときは、しっかり水気を切ってください。

きっかけ

島豆腐を美味しく食べたくて。

公開日：2018/10/08
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