ロングビーンズの煮物レシピ・作り方

Name: ロングビーンズの煮物
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい量
Ingredients: ロングビーンズ １束（500ｇくらい）; 水 300ｃｃ; だしの素 小匙２; 醤油 大匙2; みりん 大匙１; 砂糖 大匙１; 塩 少々

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約15分
100円以下

miashimatora

たくさん食べられるように柔らかめに煮ました。

材料（作りやすい量人分）

ロングビーンズ: １束（500ｇくらい）

水: 300ｃｃ

だしの素: 小匙２

醤油: 大匙2

みりん: 大匙１

砂糖: 大匙１

塩: 少々

作り方

1

ロングビーンズは付け根の固い部分を切り取り、4～5ｃｍ長さに切る。
2

鍋に水と調味料を混ぜ合わせて味を調え、ロングビーンズも加える。蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火にする。豆が柔らかくなるまで１2分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2018/08/25

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！