とろ~りチーズon洋風お好み焼き レシピ・作り方

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ハム、とろ~りチーズが入った洋風お好み焼きです。

材料(2人分)

お好み焼き用小麦粉
150g
1個
150cc
★キャベツ
5~6枚
★紅しょうが
ひとつかみ
★桜えび
8g
★ハム
5~6枚
大さじ1
とろけるチーズ
20g
お好み焼きソース
大さじ2~3
マヨネーズ
大さじ2~3
青のり
少量

作り方

  1. 1
    キャベツ、ハムを千切りに切る。
  2. 2
    大きめのボールにお好み焼き用小麦粉、卵、水を混ぜ合わせる。
    そこへ★を入れ、全体をさっくり混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンを弱火に熱し、油を入れる。
    2,のお好み焼きの小麦粉を流し入れる。
    両面、じっくり焼く。
  4. 4
    フライパンの火を止め、とろけるチーズをフライパンにのせる。
    そのチーズの上にお好み焼きをのせる。
  5. 5
    お好み焼きのチーズの面に、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかける。

おいしくなるコツ

中まで火が通る様に、弱火でじっくり焼く事です。 とろけるチーズをフライパンで焼き、お好み焼きにのせる事です。

きっかけ

お好み焼きに必要な豚肉もなかったので、冷蔵庫に入ってたバター、とろけるチーズで、洋風お好み焼きを作りました。

公開日:2018/07/07

関連情報

カテゴリ
モダン焼き300円前後の節約料理モッツァレラチーズその他のお好み焼広島風お好み焼き
料理名
とろ~りチーズon 洋風お好み焼き

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