一部サラダ油使用のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳に酢を合わせておく。

2. 2

   薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、2ｃｍ角に切ったバターをフードプロセッサに入れ、バターの粒が見えなくなるまでプロセスする。

3. 3

   ２に1を加えてフードプロセッサを回して混ぜる。

4. 4

   薄力粉（分量外）の打ち粉をたくさんうった台に生地をあけ、2ｃｍ厚さの長方形にまとめる。包丁で8等分に切り、天板にのせる。

5. 5

   220度のオーブンで13分焼く。