ミニトマトのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと生姜はみじん切りにする。豚肉は細切りにし、塩を揉みこむ。玉ねぎは1ｃｍ角に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて10分ほど弱火で炒める。豚肉を加えて白くなるまで炒め、
   カレー粉を加えて香りがたつまで炒める。

3. 3

   ミニトマトを加えて蓋をし、10分ほど煮込む。塩（分量外）で調味する。

4. 4

   瓶詰のミニトマトは、ミニトマトを湯むきにして殺菌保存しておいたものです。