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栗の渋皮揚げ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
miashimatora
渋皮をつけたまま揚げます。ほくほくです!
材料(作りやすい量人分)
栗
1ネット
塩
少々
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作り方
1
栗は栗むき器を使って鬼皮をむく。160度の油で3分揚げる。塩をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母のレシピです。
公開日:2017/10/08
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栗
このレシピを作ったユーザ
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました!
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