フワフワのシフォンケーキをカットする場合にはよく切れるナイフを使って下さい。 ビクトリノックスのトマト・ベジタブルナイフは、フルーツのカットの他、シフォンの切り込みを入れる際もよく切れて便利でした。
14cmのトールシフォン型で焼いたシフォンは、カットした一切れもスリムな形状なので、持ちやすくて食べやすいのが特徴です。 切り込みを入れてクリームを挟めば、スティックケーキのようなシフォンサンドを楽しむことができます。
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パーティーなどにもおすすめですよ。
フルーツは季節に合わせてお好みでアレンジして下さいね♪