ごま油と三温糖のドロップドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐし、三温糖、塩、ごま油を加えて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   揚げ油を１６０度に温める。ティースプーンを揚げ油に浸けながらドーナツ生地をスプーンですくって油の中に落とす。

3. 3

   すべての生地を油に落としたら、順に裏返し、全体に薄く色づいたら油の温度設定を２００度に上げる。

4. 4

   きつね色になったら油を切ってバットにあげる。少し冷めるとカリッとする。