フライドオニオン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは一番下を切らないように、16等分に包丁を入れる。薄力粉にクレイジーソルトを混ぜ、玉ねぎにまぶす。

2. 2

   卵を溶きほぐして牛乳でのばす。玉ねぎを浸け、薄力粉を再びまぶす。トレイに置いて冷凍庫で1時間冷やす。

3. 3

   200度の油に入れ、カリッとしたらひっくり返して反対側もカリッとするまで揚げる。