ヘルシー&かさ増し！おから入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからは2分30秒レンジでチンする。
   ジャガイモは3分レンジでチンして、潰しておく。

2. 2

   きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして塩を振って水分を抜き、絞っておく。
   ハムは半分に切って1cm幅に、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。

3. 3

   おから、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、ハムの全ての具材をボールに入れて、混ぜる。
   ※大きなボウルでやると混ぜやすいですよ。

4. 4

   具材が混ざったら、マヨネーズ、塩こしょうで味付けし、パサパサしていたら、牛乳を加えて出来上がり♪