アンチョビとトマトのクロシュケッタレシピ・作り方

Name: アンチョビとトマトのクロシュケッタ
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: フランスパン 1/2本; プチトマト ５個; アンチョビ ５切れ; ガーリックパウダー 少々; オリーブオイル 大匙１; タイム 少々; 胡椒 少々; パンに塗るためのオリーブオイル 適宜

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約15分
500円前後

miashimatora

ガーリックパウダーがなかったら、生のニンニクをみじん切りにしてもいいと思います。

材料（5人分）

フランスパン: 1/2本

プチトマト: ５個

アンチョビ: ５切れ

ガーリックパウダー: 少々

オリーブオイル: 大匙１

タイム: 少々

胡椒: 少々

パンに塗るためのオリーブオイル: 適宜

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作り方

1

トマトは細かく切り、アンチョビは包丁で叩く。トマト、アンチョビ、タイム、オリーブオイル、ガーリックパウダー、胡椒を混ぜ合わせる。
2

フランスパンを薄くスライスし、オリーブオイルを塗る。トマトとアンチョビのmixtureをのせ、２００度のオーブンで１５分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のお誕生日に作りました。タイムを合わせてみました。オリーブがあるともっとよかったのですが…。

公開日：2015/02/21

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！