☆ブルーベリーとヨーグルトのマフィン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを常温に戻してボウルに入れ、グラニュー糖を入れてすり混ぜます。

2. 2

   卵を溶いて、2に少しずつ加えます。

3. 3

   プレーンヨーグルトを少しずつ加えます。

4. 4

   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るいにかけ、4に3回に分けて加え、力強く良く混ぜます。

5. 5

   生地が滑らかになってきたら、ブルーべリーを加えて、ヘラで全体が混ざるように混ぜます。

6. 6

   （クランブル）
   バターを常温に戻してボウルに入れ、グラニュー糖、アーモンドプードル、振るった薄力粉の順に加えていき、全体を良く混ぜてポソポソする感じで仕上げます。

7. 7

   直径4,5センチのカップに6分目まで流しいれ、ブルーベリー、その上にクランブルを振りかけて、180度に予熱したオーブンで25分焼きます。