マスカルポーネ＆珈琲のまぁるいホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たこ焼き器『炎たこ』で焼いています。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせて生地を作ります。
   豆乳は牛乳や水でもOK。

3. 3

   こちらのマスカルポーネとマスカルポーネに添付のエスプレッソソースを使用しました。

4. 4

   油をひいて熱したプレートの穴に九分目位まで生地を流し込み、マスカルポーネ小さじ1/2・珈琲とシナモン１つまみ・ソース小さじ1/6程度ずつ入れます。

5. 5

   フチがはがれる位まで焼けたら竹串で半分返し、はみ出た生地を巻き込みながらひっくり返します。
   返しながら焼き続けて全体に焼き色がついたら出来上がり。