じゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

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楽天出店店舗:珍味や(しいの食品) 楽天市場
「酒盗」とじゃがいもは良く合います。チーズもよりマイルドに!

材料(1人分)

じゃがいも
中2個
玉ねぎ
1/4個
ピザ用トマトソース(市販)
大さじ3
とろけるチーズ
適量
かつを酒盗
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもを電子レンジで加熱し、熱いうちに皮をむき冷ます。
  2. 2
    アルミホイルを敷き、1cm厚にカットした1を並べ、ピザ用トマトソース、玉ねぎ、とろけるチーズ、かつを酒盗をのせる。
  3. 3
    200℃のオーブンで6分程焼く。

おいしくなるコツ

とろけるチーズの代わりに、モッツァレラチーズを使用すると本格的になります。

きっかけ

酒盗とチーズ、発酵食品同士の相性は抜群です!

公開日:2013/12/16

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいものチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:珍味や(しいの食品) 楽天市場 明治27年創業の酒盗(しゅとう)・塩辛メーカー、「しいの食品」です。 酒盗とはカツオの胃腸やマグロの胃を長期熟成させ、発酵することにより、 さまざまな『うまみ成分』が生まれる日本古来の発酵食品です。 最近では、この『うまみ』を活かし、お酒のおつまみとしてだけではなく「和製アンチョビ」的 調味料としても注目されつつあります。 和洋中華問わず、色々な料理で使えるので、ぜひチャレンジしてみてください。

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