材料（1斤人分）
- ☆小麦グルテン
- 50g
- ☆ドライイースト
- 3g
- ★白米＋水
- 420g
- ★砂糖＊砂糖多目で作りました。
- 32g
- ★塩
- 4g
- ★無塩バター
- 10g
- ★よもぎ粉
- 2つまみ
- ★アーモンドエッセンス
- 5滴
- ★コラーゲンスキムミルク
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- ☆の材料を自動投入ケースに入れて本体にセットします。
-
- 2
-
- 米パンケースに220gの米を洗米して、水を足して420gにします。
残りの★の材料を足して本体にセット。
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- 3
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- 米パンー食パンコースでスタート。
焼き色はお好みで。
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- 4
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- パンが焼けたらケースから取り出して出来上がり。
きっかけ
よもぎ粉があったのでよもぎ香る食パンを作ってみました。
甘みを出すため、砂糖倍量・アーモンドエッセンスを足して作りました。
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