こりこりした食感を残すためにあまり炒めすぎないのがポイント! だしの量で味付けは加減して下さい。 自然の味を味わうために薄味がお勧めです♪
主人があらめが好きなので、煮物にしてもいいのですが簡単時短で食感が残る炒めものにしました!
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簡単フライパンですぐできます^^