やめられないとまらない☆きゅうりの焼酎漬 レシピ・作り方

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kaorin1118
超簡単。母から聞いたレシピです。一晩つけておくだけできゅうりがしわっしわに…！大量のきゅうりが採れてお困りの方に…。味も保証付き。
みんながつくった数 3件

材料（10人分）

きゅうり
10本
焼酎
50ml
砂糖
200g
塩
50g
粉からし
20g

作り方

  1. 1
    材料すべてをジップロックに入れて、一晩冷蔵庫へ。
  2. 2
    きゅうりがしわしわになっていたら漬かった合図。
  3. 3
    切り分けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母から聞いたレシピ。

公開日：2012/07/26
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関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
きゅうりの焼酎漬

このレシピを作ったユーザ

kaorin1118 ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。 簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。 まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。 パンやお菓子もたまに焼いてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/29 11:43
焼酎のアルコールを揮発させずに使うトコに呑み助の母の真髄を見て（笑）早速作ったよ(^-^)/きゅうりの青臭みが消えてすごく美味しいね！
嵯峨　恭也
でもアルコール気にならないでしょ？日本酒バージョンもあるのよ～。

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