オレンジが可愛い＊人参ポテトニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とじゃがいもは茹でるかレンジで加熱して、柔らかく火を通しておきます。

2. 2

   ボウルに1と小麦粉・塩を入れ、人参とじゃがいもを潰しながら混ぜます。
   キレイに仕上げたい場合は人参をフープロ等でペーストにしてから混ぜると良いです。

3. 3

   粉気が無くなったら10分程休ませます。
   棒状に伸ばして、1ｃｍ幅位にカットします。

4. 4

   沸騰したお湯の中に３をフォークで筋を付けながら投入。水面にぷかーっと浮いてきたら茹であがりです。