材料（２人分）
- 焼きそば
- ２玉
- キャベツ
- ３～４枚
- 人参
- １/4本
- 玉ねぎ
- 1/2本
- 豚バラ
- １５０gくらい
- ◆水◆
- ５０cc
- ◆塩◆
- 小さじ１
- ◆ウェイパー◆
- 小さじ１．５
- ◆黒コショウ◆
- お好みで
- ◆レモン汁◆
- 小さじ１．５
- ◆にんにくチューブ◆
- １cmくらい
作り方
-
- 1
- 焼そばは袋ごと２分くらいチンしておく。
-
- 2
- 人参、玉ねぎは細切り、キャベツはざく切り、豚肉は１ｃｍくらいに切っておく。
-
- 3
- 熱したフライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒めて色が変わったら、野菜を入れて、しんなりしてきたら麺を入れて炒める。
-
- 4
- ◆を回し入れてよく炒める。
おいしくなるコツ
野菜の水分がなくなるまでよく炒めてください。水分が残ってると味がぼやけてしまいます。
きっかけ
お好み焼き風月の塩焼そばが食べたくて作りました。
野菜たっぷり入れて栄養満点にもなります。