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きゅうりとセロリのひんやりサラダ レシピ・作り方

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miashimatora
よく冷やして。

材料(4人分)

レタス lettuce
1玉
きゅうり cucumber
1本
セロリ celery
1本 stalk
にんにく garlic
1かけ
玉ねぎ onion
1/4個
塩 salt
小1/2tsp
ヨーグルト yogurt
1/2cup
マヨネーズ mayonnaise
1/2cup
パセリ parsley
少々 some
砂糖 sugar
小1tsp
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作り方

  1. 1
    フードプロセッサにパセリ、にんにくを加えて細かくし、さらに玉ねぎを加えてどろどろにする。ヨーグルト、マヨネーズ、塩、砂糖も加えて回し、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    レタスは2センチ角に切ってサラダボウルに盛り、きゅうり、セロリは斜めに切って中央に盛る。冷蔵庫で冷やす。
  3. 3
    サラダにドレッシングを大3ほどかける。残りのドレッシングは早めに使い切ってください。
  4. 4
    Process parsley, garlic, onion, until fine, add yogurt, mayonnaise, salt, and sugar.
  5. 5
    Let the sauce cool. Cut up veges, put in a salad bowl, refregerate.
  6. 6
    Drizzle the dressing on veges.

きっかけ

カレーを作ったので、ひんやりしたものが欲しいと思って作りました。

公開日:2012/06/04

関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
cucumber&celery salad

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました!

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