型抜きでもいけると思います。 たまたま卵がなかったので、ヨーグルトを使いましたが、卵に置き換えてもオッケーです。 ブルーチーズは、ブルーチーズ風味のプロセスチーズではなく、クリーミーなフレッシュタイプのものを使ってください。
残っていたブルーチーズを使ってワインのおつまみを作りたくて。
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