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☆野菜たっぷり！！ウマウマ塩焼きそば☆ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

あいちゃんKOBE

このさっぱりっとした味付けが野菜と相性抜群です♪いろんな野菜を入れましょう♪

材料（２人分）

焼きそば: ２玉

豚細切れ肉: 100g

キャベツ: 1/4玉

にんじん: 1/5本

もやし: 1/3袋

ニラ: 1/3束

「（A）: ０

顆粒鶏がらスープの素: 小さじ1

塩: 小さじ1/2

レモン果汁: 小さじ2

酒: 大さじ1

にんにくのすりおろし: １片分

水」: 大さじ１

白ゴマ: 大さじ１

ごま油: 大さじ1/2

サラダ油: 適量

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作り方

1

キャベツはざく切り、にんじんは千切りに、にらは３センチ幅に切ります。
2

焼きそばは袋から取り出して皿に載せ、ふんわりラップをかけてから６００ｗで２分半加熱します。
3

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚細切れ肉を入れ、白っぽく火が通るまで炒めます。
4

３に軽く塩、胡椒で下味をつけ、火が通りにくいにんじんを入れて軽く炒め、キャベツ、もやし、ニラを加えます。
5

野菜をさっと炒めて油が回ったら、麺をほぐしなふがら入れ、（A）と白ゴマを加えて絡めるように炒めます。
6

最後に塩で味を調味し、ごま油を入れて混ぜ合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺は太めの方が味がしっかりして、野菜とのバランスが良くなります。

きっかけ

ソース以外の焼きそばにもチャレンジ♪塩味なので野菜との相性抜群です！！

公開日：2012/05/10

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関連情報

カテゴリ: 塩焼きそば

料理名: 焼きそば

このレシピを作ったユーザ

あいちゃんKOBE 調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！

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