ホワイトロースハムの揚げ茄子と野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロースハムブロックを1cm幅にきり、白ネギは斜めぎり、しめじは小房に分けます。
   茄子は1cm幅の輪切りにします。

2. 2

   茄子を素揚げにします。
   
   フライパンに油をひいてハムを炒めます。両面軽く焼いたらネギをハムの周りに散らして、しめじをハムの上にのせます。

3. 3

   揚げ茄子もハムの上にのせ 蓋をして蒸し焼きにします♪

4. 4

   ☆で味付けして、お皿に盛り付けて出来上がり。