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炊飯器で簡単♪ベジ用ハートのクリスマスケーキ レシピ・作り方

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とらっこ100
5号のハート型に入れ、炊飯器でスイッチON! 体に良いクリスマスケーキです!ハート型がなくても(炊飯器の形)で作れます♪※水加減は炊飯器により調節必要な場合あり

材料(4~5人分)

米粉
100g
ホットケーキミックス
120g
食パン(8枚切り)
1枚
黒糖
大さじ2
アガベシロップ
大さじ2
チョコレート
45g
バナナ
2本
いちご
3粒
100cc
豆乳のホイップクリーム
30ml程度
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    パンのみみを外し、角切りにし、アガベシロップと黒糖と大さじ3杯ほどの水を混ぜます。小麦粉と米粉をボールに入れ、上記の材料と水を規定量まぜます。ホイップは作って冷蔵庫で保管します。
  2. 2
    1.にバナナを1本スライスにしたものとチョコ(細かく割って)混ぜ、ケーキ型にオリーブオイルを塗り、入れて炊飯器へ、スイッチON!通常炊飯約20分後様子を確認しさらに20分焼く。
  3. 3
    型からケーキを出して横に半分切ります。間にバナナ1本のスライスをのせ、豆乳ホイップをはさみます。ケーキトップに豆乳ホイップをかるく塗り、クリームとイチゴをかざって出来上がり!

おいしくなるコツ

パンの角切りにアガベシロップと黒糖を浸したものをまぜるとてもおいしくなります! 水分量は パンの角切りにアガベシロップまぜたもの含め計算していますのでパンを入れない方は 水分量は各自調節願います♪

きっかけ

卵なしベジタリアン用クリスマスケーキ

公開日:2011/12/21

関連情報

カテゴリ
その他のケーキクリスマスケーキ
関連キーワード
クリスマス ベジタリアン 卵なし ケーキ
料理名
クリスマスケーキ

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とらっこ100 ベジタリアンの主婦です!

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