りんごとレーズンの簡単ケーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●のついた材料を鍋で煮る。
   好みでレモン汁の量、砂糖の有無を調整してください。
   
   りんごとレーズン煮は作っておくと、なにかと便利♪

2. 2

   バターをレンジで40秒チンして溶かし、そこに砂糖と卵、最後にホイップクリームを順番に入れて、なめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   なめらかに混ぜ終えたら、ホットケーキミックス、１のりんごとレーズン煮を加えて、さっくり混ぜる。

4. 4

   シナモンシュガーを少し生地に混ぜあわせておき、オーブンを180度で余熱する。

5. 5

   お手持ちの型に焦げ付き対策をして（バター＋小麦粉　又はクッキングシート、など）、生地を流し入れる。
   
   トントン、として生地から空気を抜いて平らにする。

6. 6

   180度で20分、その後アルミをかぶせて追加10分焼きました。
   
   型の厚さ・オーブンに合わせて、調整をおねがいします。

7. 7

   焼き上がったら表面に粉砂糖を茶こしでかけて、そのまま一晩冷やす。