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生ハムと大根のオードブル レシピ・作り方

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miashimatora
「初めて作りました。」「ペストが足りなかったので、ハーブとオリーブオイルをちょっと足しました。」・・・友人曰く。

材料（作りやすい量人分）

生ハム
１パック
大根
１０ｃｍ
塩
少々
バジル
大１
オレガノ
小1/4
オリーブオイル
大１
ペスト
大１
塩
少々
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作り方

  1. 1
    大根は棒状に切り、塩を振る。しんなりとしたら塩を洗い流して水気を切る。
  2. 2
    ペストにバジル、オレガノ、オリーブオイルを混ぜ、塩で調味する。
  3. 3
    大根を２本ずつとり、生ハムで巻き、皿に並べてペストをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

私のお友達が考案したレシピです。

公開日：2011/06/02
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関連情報

カテゴリ
その他の加工食品
料理名
prochuto and daikon

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！

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