パパイヤとマンゴーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンゴーは皮を剥く。真ん中に平たい種が入っているので、種を避けるように3枚にスライスする。上下2枚を縦半分に切り、横に一口大に切る。種の部分についている実をこそげとる。

2. 2

   パパイヤは皮を剥き、櫛形に割って種をとり、一口大に切る。

3. 3

   器にマンゴーとパパイヤを盛り、レモン汁をかけてフェンネルの葉をあしらう。