ファーストフードで食べる感じのコールスローレシピ・作り方

Name: ファーストフードで食べる感じのコールスロー
Yield: ４
Ingredients: マヨネーズmayonnaise 大４Tｂｓｐ; マスタードDijon mustard 大１Tbsp; 砂糖 brown sugar 大3Tbsp; 酢apple cider vinegar 大２Tbsp; 塩 salt 小1.5 tsp; 胡椒 pepper 適量; キャベツ cabbage １/2個 head; 人参 carrot 10cm; 玉ねぎ onion 1/4個

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miashimatora

甘みがおいしいです。英語バージョンは、グルメ嗜好の材料？

材料（４人分）

マヨネーズmayonnaise: 大４Tｂｓｐ

マスタードDijon mustard: 大１Tbsp

砂糖 brown sugar: 大3Tbsp

酢apple cider vinegar: 大２Tbsp

塩 salt: 小1.5 tsp

胡椒 pepper: 適量

キャベツ cabbage: １/2個 head

人参 carrot: 10cm

玉ねぎ onion: 1/4個

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作り方

1

ボールにマヨネーズ～胡椒を入れて砂糖がよく溶けるまで混ぜます。
2

Mix mayonnaise~pepper well in a bowl.
3

キャベツ、人参は、スライサーで千切りにし、玉ねぎはすりおろします。
4

Shred cabbage, carrot, grate onion.
5

③に①を混ぜて冷蔵庫で少し休ませます。
6

Dress #4 with #2, coat well, let stand in the refridgerator.

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫でドレッシングとキャベツをなじませるとおいしいです。キャベツはあまり細く切らないほうが歯ごたえが残っておいしいような気がします。

きっかけ

KFCなどで食べる甘いコールスローが好きなので作りました。

公開日：2010/11/23

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！