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食欲が無い時に!トマトとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

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hiii_chan
味噌汁にトマト?意外と合うんです!トマトの酸味とキャベツのシャキシャキ感が美味しいですよ。

材料(2人分)

中玉トマト(ミニトマト)
1個(6個)
キャベツ
8分の1
味噌
40g
300cc
かつお出汁
大さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    トマトを賽の目状に切る
  2. 2
    キャベツはざく切りにする
  3. 3
    鍋に水、トマト、キャベツを入れ沸騰させる
  4. 4
    沸いたら、かつお出汁、味噌を入れ、ごま油を入れる

おいしくなるコツ

キャベツはクタクタが好きな方は少し長めに煮込んで下さい。 トマトは缶でも大丈夫です。(大さじ2〜3位)

きっかけ

元々は主人が作ってくれたもの。「トマト味噌汁に入れるのー?」と半信半疑で食べたけど、美味しくかったので、私なりにアレンジし、今では我が家の定番です。

公開日:2023/02/12

関連情報

カテゴリ
トマト全般トマト缶その他の味噌汁プチトマトキャベツの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

hiii_chan レシピ閲覧数76万回/フォロワー1207人 ありがとうございますq(q'∀`*) わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。 万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪

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