にんじんとズッキーニの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニとにんじんを各８本のスティック状に切る。レンジで下加熱する。

2. 2

   豚肉を広げ、ズッキーニ・にんじんを１本ずつ置いて巻く。８本全部同じように巻く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、２を並べて焼く。
   
   ☆最初は肉の巻き目を下にして焼く。

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返し、Aを入れて蓋をする。

5. 5

   豚肉の色が変わったら蓋を外し、フライパンについた調味料を絡める取るようにして良い焼き色になるまで日にかける。