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かぶの塩昆布漬け レシピ・作り方

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メンチカツ。
かぶを丸ごと漬けちゃいます

材料（3人分）

かぶ（葉付き）
3株
塩昆布
20ｇ
塩
小さじ1/2
酢
大さじ１
砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    かぶは良く洗って皮付きのままスライサーで薄切りにすします。
    かぶの葉は３センチ幅に切ります。
  2. 2
    ビニール袋にかぶ、かぶの葉、塩昆布、塩、酢、砂糖を入れ、袋の上から軽く揉んで冷蔵庫で３時間ほど漬けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぶが安かったから

公開日：2021/07/20
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カテゴリ
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