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余ったそうめんでパリパリポテトフライ レシピ・作り方

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おはなぽん
休みの日に昼そうめん‥余ったけど誰も食べない‥夕飯にリメイクして使いました
パリパリで大喜び パクパクなくなります

材料(4人分)

余ったそうめん
適量
新じゃがいも
1個
片栗粉
大1
少々
適量
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作り方

  1. 1
    余ったそうめんが長ければ、切ります
  2. 2
    新じゃがいもを洗って、千切りにします
    (気になるようなら皮をむいてください)
  3. 3
    1と2を混ぜ、片栗粉、塩を混ぜます
  4. 4
    油を熱し、一口大くらいづつかき揚げの要領で油に落としていきます
    きつね色になれば出来上がり
  5. 5
    塩が足りなければ、揚げた後にたしてください
    麺がサクサクして美味しいですよ

きっかけ

そうめんが残り、捨てるのはもったいないなぁと思い、夕飯に登場させてみました

公開日:2021/06/20

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カテゴリ
じゃがいも

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