半熟トロトロ〜♡味付きたまご(作り置きにも◎) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を常温に戻しておく。Aの調味料を小鍋に入れて煮立たせ、つけ汁を作っておく。

2. 2

   沸騰したお湯に卵を入れる。３分茹でたら火を止め、さらに３分置く。
   
   ☆卵が割れやすいので、入れるときはおたまを使ってそっと入れます。

3. 3

   卵を流水で冷ましながら殻をむき、タッパーやジップロックに入れて１のつけ汁を注ぐ。

4. 4

   半日以上冷蔵庫で漬けておけば完成！