美味しい玄米の炊き方♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米を洗います。
   始めはお米が浮いてくるので、軽くくるくると混ぜながらお米が沈むのを待ちます。

2. 2

   お米が沈んだら一度お水を捨てて、もう一度洗います。揉み洗うのではなく、さらっと混ぜながら洗います。
   水を捨てて、あと一回同じ作業をします。

3. 3

   浄水を白米の時の1.2倍いれ、最低2時間浸します。

4. 4

   炊飯器に玄米モードがある場合は、玄米モードで炊きます。ない場合は普通モードで大丈夫です！