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牡蠣好き為の簡単おつまみレシピ レシピ・作り方

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チャッキーの簡単cooking
プリッとした食感で美味しいおつまみです

材料（1人分）

牡蠣（加熱用）
1p
マヨネーズ
大さじ1〜2
おろしニンニク
小さじ1/2
粉チーズ
小さじ1
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ①牡蠣を下処理し、キッチンペーパー等で水気をしっかり拭き取る！
  2. 2
    ②ボウルに牡蠣とニンニク・粉チーズを入れ
    全体的に揉み込み絡ませる！
  3. 3
    ➂片栗粉を加えて全体的にまとわせる
  4. 4
    ④鍋にマヨネーズを入れ加熱して
    マヨネーズが温まると溶けてくるので
    ➂を加え、表面を香ばしく焼き上げる！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣の表面を香ばしく焼き上げる事

きっかけ

油が切れていたので、マヨネーズで焼いてみたら美味しかった

公開日：2021/01/26
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関連情報

カテゴリ
牡蠣簡単おつまみ
関連キーワード
牡蠣 おつまみ マヨネーズ焼き ガーリックソテー
料理名
牡蠣のガーリックマヨ焼き

このレシピを作ったユーザ

チャッキーの簡単cooking 京都の料理屋さんで学んだのち 現在は小さな居酒屋を楽しく営んでいます 毎日、好きな料理と戯れてます。 ローカル放送ですが、テレビにも出演中（笑） 通信制高校の調理科で、講師も！ YouTubeでも料理を発信しております。 チャンネルは↓↓↓コチラから https://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg 料理楽しいね〜！

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