ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまでヘラで混ぜます。

2. 2

   ①に三温糖と生クリームを加え、混ぜます。（少し加え、混ぜて、少し加え、を繰り返します。）

3. 3

   卵をしっかりと混ぜ、②に少しずつ加えてしっかり混ぜます。

4. 4

   ③にレモン汁を加え、しっかりと混ぜます。

5. 5

   ④に湯煎して溶かしたバターを加え、しっかりと混ぜます。

6. 6

   最後に小麦粉を少しずつ加え、しっかりと混ぜます。生地は完成です。

7. 7

   型に生地を流し入れ、予熱180度のオーブンで約40分焼きます。

8. 8

   粗熱を取り、冷蔵庫でしっかりと冷やして完成です！