モッツァレラチーズと温野菜のサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アスパラガスとエリンギをお好みの大きさにカットし、オリーブオイルで炒めます。（塩胡椒で軽く味付け）
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- 2
- アスパラガスとエリンギは粗熱が取れるまで置いておきます。その間にプチトマトを半分にカットします。
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- 3
- エリンギとアスパラガスの粗熱が取れたら、ミニトマトとモッツァレラチーズと混ぜ合わせます。
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- 4
- ブラックペッパーと塩をお好みの量入れ、オリープオイルをかけて混ぜ、完成です♪
おいしくなるコツ
粗熱を取って混ぜることがコツです♪
焼く時にエリンギとアスパラガスにしっかりと下味をつけると美味しいと思います！
きっかけ
家にある食材で作ってみました。
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