粗挽きこしょうたっぷりの手羽元 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩を全体的にしっかり振りかけます。
   その後粗挽きこしょうも塩と同様しっかり振りかけましょう。

2. 2

   フライパンに油をしき、手羽元を転がすように中火で焼いていきます。

3. 3

   焦げ目が少しついてきたら、酒をふりかけ蓋をして少し蒸し焼きにします。

4. 4

   蓋をとって焼き目がしっかりついていれば完成です。