シーチキン ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   きゅうり→薄切りしてひとつまみの塩で塩もみする。
   玉ねぎ→薄切りして酢とハチミツを加えてもみ合わせておく。
   
   にんじん→薄くいちょう切りする。

2. 2

   じゃがいもはざく切りしてかぶるくらいの水(分量外)と塩小さじ1を入れて、柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   じゃがいもが煮えたら、薄くいちょう切りした人参を入れて一緒に茹で、ザルに上げる。

4. 4

   熱々のものをボウルに入れ、シーチキンと粒マスタードを入れて、いもを潰すようにしながら混ぜ合わせる。

5. 5

   玉ねぎとマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   塩もみしたきゅうりの水気を絞って混ぜ合わせ、白胡椒を振って出来上がり。