根菜サラダごま風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根は皮をむき、食べやすいサイズにカットしてから、水に晒しておきます。にんじん、カボチャは皮を剥き、食べやすいサイズにカットします。
- 2 レンコン、カボチャ、にんじんを蒸して柔らかくします。ラップしてレンジにかけても手軽にできます。
- 3 水煮大豆、野菜、醤油、すりごまをよく混ぜて完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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