作り方
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- 1
- 卵をボウルに割り、塩胡椒を入れてよくかき混ぜます。ジャガイモは皮ごとよく洗い、芽を取って1.5cm位のサイの目に切っておきます。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします
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- 2
- ジャガイモ、タマネギをシリコンスチーマーで加熱しておきます。
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- 3
- 卵とジャガイモ、タマネギをよく混ぜて、フライパンで弱火でじっくり焼きます。中まで火が通ったら完成。
おいしくなるコツ
お好みでケチャップやとろけるチーズをかけて下さい
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
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