滑らか♡濃厚♡パンナコッタのマーマレードソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小皿に粉ゼラチンとお湯を入れ、軽くかき混ぜてふやかします。

2. 2

   鍋に生クリーム・牛乳・砂糖・塩・①のゼラチンを入れて中火にかけ、絶えずかき混ぜながら煮溶かし、フツフツと沸騰してきたら火を止めます。

3. 3

   ②をカップ注ぎ、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

4. 4

   耐熱容器にマーマレードジャムと水を入れてよーくかき混ぜ、レンジの６００wで１分加熱してマーマレードソースを作り、冷まして置きます。

5. 5

   ③がしっかり冷え固まったら冷蔵庫から取り出し、④のマーマレードソースをかけ、完成です。